第十二届“中国食品健康七星奖”颁奖典礼在上海广电大厦举行

11月2日，第十二届“中国食品健康七星奖”颁奖典礼在上海广电大厦四楼演播厅隆重举行。凭借多年来在全面品质管理体系、食品安全创新引领以及绿色可持续发展等方面的出色表现，好丽友在众多参选企业中脱颖而出，荣膺年度七星奖。这是好丽友继2022年度摘得该奖项后再度蝉联。

作为中国食品行业的最有影响力的代表性奖项之一，七星奖创立于2011年，迄今已成功举办12届。七星奖基于组织体系、日常运营和发展理念等三大领域、七个维度对企业进行书面调查、现场走访、专家评审，评选并表彰优秀企业，为行业树立标杆，促进行业交流与共同进步。

颁奖典礼现场，好丽友食品(上海)有限公司负责人陈丽华厂长表示：“历经多年的探索实践，好丽友已经构建起从原料到生产再到市场的全面品质管理体系。原料全球甄选、系统化管理、国际认证是好丽友强化质量管理的三个重要抓手，它们共同构筑起守护消费者“舌尖上安全”的坚固防线，助力品质安全创新升级。”

好丽友产品核心原料全球甄选。面粉原料选用优质进口原麦，委托国内知名企业定制加工，全程恒温储运。奶粉选用全球优质产区法国、荷兰等地的奶源，安全、营养、风味俱佳。好丽友研发中心首席研究员郭奕曾表示，“只有优质的食材，才能生产出优质产品。我们严选原料及供应商，目的就是从源头上把控产品质量、安全和风味。”2006年，好丽友正式进军薯片行业，为最大限度保障原料安全，好丽友还在内蒙投建了自己的专属土豆农场。

为确保产品质量安全，好丽友研发、构建了“3QM”管理体系，推动生产过程从“制造”向“智造”转型。TQM(全面品质管理体系)基于消费者反馈系统定义产品核心价值，确认满足顾客需求的核心品质特性，制定影响产品口感、风味等关键参数及工艺流程并进行动态实时监控。PQM(生产品质管理体系)确保各工厂、生产线产品品质均衡稳定，符合好丽友内控标准。MQM(流通市场品质管理体系)对影响消费者满意度的市场流通产品品质及环境因素进行系统管理，并将结果应用于品质迭代升级。

据了解，除内部系统化管理，好丽友还积极引进AIB(美国烘焙协会)及FSSC 22000等国际食品安全管理体系认证。2016年AIB年度审查，中国好丽友4家工厂从全球600多家顶尖食品工厂中脱颖而出，同登前六。2022年4月，四家工厂又同获食品管理体系FSSC22000认证。

食品行业掀起“绿色低碳”风潮。2015年，好丽友把亲环境经营确定为支撑公司高质量发展的基本方针，并通过构建绿色工厂、推动零碳办公、助力青少年环保教育，多措并举探路可持续未来

好丽友食品(上海)有限公司负责人陈丽华厂长在发表获奖感言时表示：“很高兴能够再度获得年度七星奖，这充分体现了主办方对好丽友品质安全管理体系的认可，必将激励我们时刻保持对品质安全的敬畏之心。未来，我们会参照七星奖的七个维度，不断提升品质安全管理水平，携手社会各界，共同推动食品行业高质量发展。”